Immer wieder freitags...

Am Freitag, den 24. August entfällt unser Sommerbarbecue

…immer wieder freitags…
im Juli & August

 

 

Aus der Kühlvitrine

Gegrillte Melone mit Piment d’Espelette
und italienischem Landschinken
Büffel-Mozzarella mit Jordan-Olivenöl & bunten Tomaten
Vitello tonnato mit gerösteten Kapern, Lauch & Limette

 

Live-BBQ im Grill-Zelt auf der Terrasse
Ochsenkotelettes Cajun Spice
Steaks aus der Lammkeule
mit Rosmarin, Thymian & Knoblauch
Im Ganzen gebratenes Freilandhuhn mit Gremolata
Geräucherte Rindsbratwurst vom Herner Charolais
mit hausgemachtem Ketchup
Fischfilets & Meeresfrüchte


dazu hausgemachte Saucen & Dipps, Kräuterbutter,
Wickenburg-Brot & weitere Beilagen

 

Preis pro Person
€ 35.00

 


Ist das BIG GREEN EGG ein Grill?

Ja, aber eigentlich auch nein, denn das Big Green Egg ist viel mehr als bloß ein Grill. Das Gerät eignet sich zum Grillen, Backen, Braten, Schmoren, Kochen, Räuchern... Ganz gleich, welches Produkt man mit dem Big Green Egg zubereitet, alles wird immer perfekt gar und erhält einen köstlichen, subtilen Rauchgeschmack. Außerdem lässt sich die Temperatur bis auf ein Grad genau regulieren. Dadurch ist das Big Green Egg zugleich der ultimative Slow Cooker!