Unser Menu zur Gänseeröffnung

am 27. & 28. Oktober 2017

 

Wickenburg-Brot mit Nordseesalz & Gänserilette
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Kleiner Bio-Flammkuchen
Geräucherte Gänsebrust / Schwarze Nüsse / Kürbis
Feldsalat / Kartoffelstippe / Kernöl
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Traditioneller Gänsebraten aus dem Rohr
mit unserem Rotkohl, Bratapfel-Chutney,
Maronen & Gänsesauce, dazu Kartoffelklöße
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Zwetschgenröster mit Ceylon-Zimteis
€ 35.00 pro Person