vom 01.-04. November 2018

 

Eröffnungsmenu

 

Gänserilette mit Wickenburgbrot

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Gänseleberterrine

Kaffee / Granatapfel / Blutampferkresse

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„Kleines Pot au feu“ von der Gans

mit Kartoffel-Feldsalat & Maultasche

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Traditioneller Gänsebraten aus dem Rohr

mit Bratapfel-Chutney, Rotkraut & Kartoffelklößen

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Ceylon Zimteis

mit Zwetschgenröster & Streusel

 

Preis pro Person

€ 42