Von der Pommerschen Freilandgans
Traditioneller Gänsebraten aus dem Rohr
Traditionelle Hafermastgans im Ganzen gebraten und anschließend zerlegt.
Wir servieren Brust & Keule.
Rotkohl | Hausgemachte Kartoffelklöße
Maronen | Preiselbeeren | Bratapfel-Chutney
€ 39.00
Gänsebrust
Die ausgelöste Brust ohne Knochen ist für einige das Beste Stück der Gans.
Rotkohl | Hausgemachte Kartoffelklöße
Maronen | Preiselbeeren | Bratapfel-Chutney
€ 45.00
Auf Vorbestellung am Tisch tranchiert
Ganze Gans für 4 Personen
Rotkohl | Hausgemachte Kartoffelklöße
Maronen | Preiselbeeren | Bratapfel-Chutney
€ 154.00
Inkl. 1 Flasche Merlot Tiré Pe
€ 172.00
Ganze Gans
(ca. 5kg Schlachtgewicht)
von uns für Euch zerlegt
(für 4 Personen)
Mit den traditionellen Beilagen:
Glacierte Maronen, Preiselbeeren, Bratapfel-Chutney,
hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänserillettes
& eine Flasche Shiraz.
€ 139.00 bei Selbstabholung
Bei Lieferung berechnen wir 15,- €
Liefergebühr bis 10 km.
Je weiterer Kilometer jeweils + 1,- €