Danke!

Wie jedes Jahr war unser kulinarischer Neujahrsempfang wieder etwas ganz Besonderes, und wir sind begeistert, dass so viele von euch mit uns gefeiert haben.

Für diejenigen unter euch, die es verpasst haben, und natürlich für alle, die die schönen Momente noch einmal erleben möchten, haben wir einige Highlights für euch festgehalten.

Unser kulinarisches Fest bestand aus 10 kleinen Gängen, die in einer lockeren Abfolge serviert wurden. Jeder Gang war einzigartig und spiegelt die Kreativität und Leidenschaft unseres Küchenteams wider. Philipps Weinbar in der Remise war der perfekte Begleiter für unsere kulinarischen Köstlichkeiten. Mit einer exquisiten Auswahl an Weinen wurde jeder Gang zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Unsere Gäste waren besonders begeistert von den raffinierten Gerichten wie der Entenlebermousse, dem Landei mit getrüffeltem Kartoffelschaum und dem Seesaibling mit Hummerrisotto. Auch die Salsicce mit Belugalinsen, das saftige Short Rib und das erfrischende Champagnersorbet kamen großartig an.

Wir möchten uns bei allen bedanken, die dabei waren und diesen Nachmittag zu etwas ganz Besonderem gemacht haben. Eure Begeisterung und euer Lächeln sind es, die unsere Arbeit so lohnenswert machen.

Bis zum nächsten Mal und alles Liebe,

Euer Team von Dieragrdts "Kühlem Grund"