2. April 2018 im Restaurant

um 12.00 Uhr oder um 14.00 Uhr

 

Rinderbouillon vom Herner Charolais

Flädle | Markklößchen

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Klassische Rindsroulade

Frühlingsgemüse | Kartoffelpürée

-oder-

Original Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb

Zitrone | Garten-Kartoffelsalat

-oder-

Gebratene Edelfische

Verjus | Dill-Gurken | Kartoffelpürée

-oder-

Kalbs-Rahmragout

grünes Gemüse | Butterspätzle

-oder-

Senfrostbraten

Kalbsjus | Bratkartoffeln | Salat

-oder-

Osterlamm

Gewürzjus | CousCous

-oder-

Perlhuhnbrust

Fregola Sarda mit Chorizo | mediterranes Gemüse

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Diergardts süße Sünden

 

€ 35.00 pro Person