Dienstag, 14. Februar 2017

 

Zum Empfang

Lillet mit Tonic

 

Das Menu

 

„Unser Vitello Tonato“

Limette / Frühlingslauch / Kapern

 

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Karotten-Ingwer-Suppe mit Garnelen-Tempura

 

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Tranchen vom Canadian Heritage Angus Beef

aus dem Big green Egg mit Ackerrübchen

 

-oder-

 

Perlhuhn „Label Rouge“

mit Trüffel & Fregola Sarda

 

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Feines von der Orange

 

Der Preis

€ 80.00 für 2 Personen

 

inkl. des Sektempfangs