FAMILIENGASTRONOMIE

Willkommen im "Kühlen Grund", wo bereits die vierte Generation unter der Leitung von Philipp Diergardt Gäste empfängt.

Vor über hundert Jahren übernahm Urgroßvater Julius das ungewöhnliche Geschäftskonzept, das eine Mischung aus Schnapscasino, Milchwirtschaft und Kolonialwarenladen in der Senke am Sprockhöveler Bach beinhaltete.

Hier kauften Bergleute nach ihrer Schicht Milchprodukte und andere Alltagsgegenstände und spülten den Kohlensaub mit ihrem täglichen Schnaps herunter.

Großvater Emil Diergardt erweiterte das gastronomische Angebot nach dem Krieg und bot ab 1953 den größten Veranstaltungssaal der Umgebung für Festlichkeiten an.

In den folgenden Jahren entwickelte Vater Friedel das Lokal zu einem beliebten Ort zum Essen. Heute serviert das Haus eine gehobene bürgerliche Küche auf hohem Niveau und bietet seinen Gästen eine familiäre Gastfreundschaft in einem behaglichen Ambiente.

Das Speisenangebot im "Kühlen Grund" ist vielfältig und richtet sich nach den Jahreszeiten. 

Unser Team überrascht unsere Gäste regelmäßig mit besonderen kulinarischen Aktionen. Unterschiedliche Gasträume stehen für verschiedene Feiern und Veranstaltungen zur Verfügung.

Erlebt im "Kühlen Grund" eine einzigartige Kombination aus Tradition, regionaler Küche und herzlicher Gastlichkeit.  Lasst euch von unserem engagierten Team verwöhnen und genießt eure Zeit bei uns.