NEUIGKEITEN
„Essen & Trinken“
über das kulinarische Ruhrgebiet –
und wir sind dabei!
Im Pott hält man zusammen.
Da führen Youngster die Tradition in die Zukunft, da schieben Brüder Neues gemeinsam an.
In Zeiten der Beliebigkeit zeigt das Ruhrgebiet, wie kulinarische Identität schmeckt – mit Herz, Haltung und Herkunft.
Das Magazin Essen & Trinken hat sich auf Spurensuche begeben und eine wunderbare Reportage über die gastronomische Vielfalt zwischen Dortmund, Bochum, Essen, Hattingen und Duisburg verfasst. Wir freuen uns sehr, dass Diergardts „Kühler Grund“ Teil dieser Geschichte ist.
Ein großes Dankeschön an die Redaktion – für die Wertschätzung und die schönen Worte.
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auf unserem neuen WhatsApp Kanal – Diergardts "Kühler Grund" lädt Sie ein!
DER GUIDE MICHELIN
WAR BEI UNS ZU GAST
Und was die Insepktoren so zu berichten haben lest Ihr im November Highlight vom Guide Michelin:
Sieben Sieger beim renommierten Wettbewerb
für "Ausgezeichnete Weingastronomie"
In einem Wettbewerb, der die besten Restaurants und Bars von Flensburg bis zum Bodensee in den Fokus rückte, konnten sich sieben herausragende Gastronomiebetriebe als Sieger durchsetzen. Der renommierte Wettbewerb "Ausgezeichnete Weingastronomie 2024" wurde vom Deutschen Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original Selters und dem FEINSCHMECKER veranstaltet.
Mit insgesamt 31 Teilnehmern, die ihre Weinkarten einreichten, stellte dieser Wettbewerb die innovativsten und vorbildlichsten Akteure vor, die sich leidenschaftlich für Weine aus deutschen Regionen engagieren. Seit 2014 organisiert der Verband diese Aktion, die in diesem Jahr auf ein beeindruckendes Niveau gehoben wurde.
Die Bewertung der Bewerber erfolgte anhand strenger Kriterien wie der Jahrgangsiefe und der Vielfalt des offenen Ausschanks. In den Augen der Juroren war das diesjährige Level noch nie zuvor so hoch gewesen, und das spiegelte sich in allen ausgeschriebenen Kategorien wider.
Besonders stolz dürfen wir verkünden, dass auch wir in der Kategorie "Gastronomie Allgemein" zu den glücklichen Siegern gehören. Diese Auszeichnung ist für uns nicht nur eine Bestätigung unserer bisherigen Bemühungen, sondern auch ein Ansporn, das Thema Wein im Kühlen Grund auch zukünftig auf höchstem Niveau zu präsentieren.
Wir bedanken uns herzlich beim Deutschen Weininstitut, Original Selters und dem FEINSCHMECKER für diese Ehre und versprechen unseren Gästen, dass wir weiterhin mit Leidenschaft und Hingabe die Vielfalt deutscher Weine in unserer Gastronomie zelebrieren werden.
Santé!